#暖身美食# 公公做的兔肉堪称一绝！辣骨兔，山药生闷兔等等都无人能及！ 在日本，兔肉被称为“美容肉”，它受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食～