#早餐#早餐第五天。购买酱油要买酿造酱油。1，闻味道 酿造酱油具有厚重的酱香味。2，看氨基酸态氮含量。国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g／100ml。3，看泡沫，摇晃酱油瓶，酿造酱油泡沫大小比较均匀并且不容易散。4，看挂壁性，摇晃酱油瓶后，酿造酱油挂壁性好。