#嗨玩儿国庆#金针菇菌柄细长脆嫩，菌盖滑嫩，味道鲜美。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分，其中的精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类，被誉为“增智菇”。金针菇其中的营养价值主要有抗氧化成分、多酚类和维生素，具有抗氧化、调节血脂的一些保健功能。 给大家分享一个最简单的制作做法，将金针菇洗干净，蒸五分钟取出摆盘。炒点肉丝配点红绿蔬菜浇在上边，再加点糖醋盐香油，即好吃又好看。有人说塞牙我有办法，在拌之前将金针菇剪三段，试试吧。