酸奶溶豆一次做的比一次好，今天的酸奶溶豆尝不出来淀粉的味道，而且很酥脆，今天总结：打蛋器底下放了一块冰冻的牛排，搅拌好的酸奶奶粉淀粉需要过滤，否则容易堵住裱花嘴，夏天的酸奶糊也需要冷藏，今天蛋白打的不是很好，需要再打硬一点！