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香飘我家厨房
2018-07-25 11:10:20

#早餐#关于蛋糕里面放不放泡打粉这个问题?,想请教各位有经验的亲们,放泡打粉的口感和不放泡打粉的口感有何不同?蛋糕的组织蓬松程度有没有区别?我看着超市中卖的那种很膨胀的蛋糕,对人很有诱惑力。特别那种海绵蛋糕,真的和海绵一样,而我做的不放泡打粉却没有那种效果,组织很细腻,也很松软,也很有弹性,就是没有他们那种很膨胀的效果。请教各位亲,你们有没有这种感觉?😊
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