#早餐# 苦瓜鸡蛋饼！苦瓜中含有草酸，用淡盐开水烫30秒，做出来的鸡蛋饼不苦不涩，夏季食用营养美味，好吃不上火！    苦瓜   功能主治：除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。