十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。柠檬也能增强肝脏的解毒功能，做了紫甘蓝柠檬汁，养肝护肝好饮品。