食材： 黄瓜1根、蒜2瓣、食盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1茶匙、芝麻油少许。 做法： 1.黄瓜洗净。 2.用刀拍扁它，同时也将蒜拍碎。 3.黄瓜切成段放碗里，放入蒜、盐、白糖、米醋、2-3滴芝麻油，混合均匀，即可。