#春日美味# 五行来讲，肝属木，应和的季节就是春天。 所以，中医都说春天要养肝护肝，就跟养护花草树木一个道理。 养肝的好食材之一就是紫甘蓝，且必须是生吃的紫甘蓝。据说，某花牌护肝片的只要成分，是来自紫甘蓝的提取物。 加热后的紫甘蓝，就会丢弃养肝护肝的功能。 推荐一款芥末紫甘蓝