很少做烤制的食品，自己又不擅长烘培，就没买烤箱。买九阳豆浆机时赠送了一个空气炸锅，之后烤制食品就交给了它。第一次用它做蒜香排骨，效果出乎意料，排骨虽没有挂糖色那样红亮，但经过腌烤之后飘香四溢，外酥里嫩的口感，绝不比吊炉烤出的逊色，而且设定好时间也不用看着，省力! 不愁冰箱里那么多排骨怎么消化了。