龙利鱼肉质细腻，营养丰富，而且低脂健康，美味可口。还有一个最大的优点，就是吃起来方便，可以大口吃鱼不吐刺。清蒸这个做法我喜欢,什么健康省油之类的倒在其次,不用洗锅呀,就是洗也好洗啊.所以接着把韭黄和鸡蛋也蒸了,本来是打算韭黄炒鸡蛋的,刚做完清蒸龙利鱼,干脆可着一个锅用吧,要是炒菜还得多洗个锅.第一回这么吃,不如韭黄炒鸡蛋那么香,但营养价值一样,省油热量低,味道也是可以接受的.这么偷懒的估计也没谁了.