"下自顽童贫士，上至缙绅富户，无不手架一鸟，倘徉街市，可谓举国若狂"。但这已是百年前的情景了。若问老北京的风情民俗什么味儿？说白了，就是二锅头酒的味儿，豆汁儿就焦圈儿外带咸菜丝儿的味儿，拧着脖子翘着腿拉二胡的味儿，拎着鸟笼子晃悠着膀子迈着四方步的味儿。对啦，就这味儿！