#新年红#中种北海道吐司，上次的拔草在二发时宣告失败，感谢梦~桃缘的耐心指教，今儿继续进行，看到这回二次发酵正常状态，心中已窃喜，果然烤好的吐司还蛮好滴，无论是吐司高度、柔软度还是拉丝效果都不错，还真应了俗语：积累经验，功夫不负有心人😄