起层了，能吃。但是you需要解决的问题，第一面太硬，而且不知道怎么和面，加多少水才能软，我这次用的3碗面，一碗水，明显不够。第二怎么才能擀成圆的，擀完就缩回去，总是那样。第三用什么火烙饼才能不糊，一般烙饼一张用多长时间。问题有点多，第一次烙饼，求达人解。