由河粉、鸡蛋、葱、豆芽、蒜头、香菇、火腿、胡萝卜，制作而成的这道干炒河粉，一盘足已搞定一餐。同样的配料如果换成潮汕粿条，炒出来的会好吃很多。遗憾的是在外面买不到潮汕粿条只有河粉，这两者外形几乎一样，但口感相差很大………