这款曲奇已经在网上红了一阵子了，很多烘焙群也在微课中讲解教授。明天就回家聚会了，今天试着操练一把，明天带给家人们尝尝。哈哈，基本上成功了！说“基本”是因为做出来的形象没走样（个别意志不坚定的歪倒了😄），烘烤颜色适中；口感细腻、酥脆，入口即化。唯一觉得值得商榷的是：这款曲奇并不适合用含盐黄油制作（记得微课教的是用含盐黄油），我今天用的安佳含盐黄油，个人觉得咸味重了，恐怕用无油黄油、再据情况放入适量盐更好。