前几天我妈让我帮忙买刀,问了美天里的大神。亲们给了我很多意见,真的谢谢你们,奉上我自己收藏的电饭煲版牛排,希望你们能喜欢。
设备(很简单,家家都有):1.电饭煲 x1;2.牛排温度计 x1;3.塑封袋 x1
做法:
1.电饭煲开加热
2.待温度上升至目标温度后,关闭加热(一般是60度)
3.给牛排撒上盐和黑胡椒
4.准备好其他调味品,百里香、黄油、大蒜
5.全部塞到塑封袋中,用吸管抽干空气。
6.空气抽干后,放到电饭煲中,大概一个小时,等待时间。
7.时间到后,取出
8.召唤喷火器,烤脆表面
9.搞定,效果还不错,但是口感有点干。
图片[3张]
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