二十四节气~
小雪 [xiǎo xuě]
二十四节气中的第20个节气,时间点在每年公历11月22日-23日之间,大部分地区逐渐降到0℃以下。 小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也,故称小雪。
唐代元稹的《咏廿四气诗·小雪十月中》:
“莫怪虹无影,
如今小雪时。
阴阳依上下,
寒暑喜分离。”
小雪三候:
“一候虹藏不见;
二候天气上升地气下降;
三候闭塞而成冬。”
饮食保健:
在中国北方,小雪时节,一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
饮食习俗:
腌制腊肉
品尝糍粑
晒鱼干
吃刨汤
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