炒饭是一道家常最普通一种食物，品类有很多如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等；很受大众追捧，特别是扬州炒饭更为代表，走在全球任何角落，只要有华人的地方都会有扬州炒饭；其主要材料特别普通、特别家常：就是用煮好的米饭、加上鸡蛋和自己喜欢的菜肴爆炒而成；因为制作简单，一日三餐都可食用。 这款什锦炒饭：是我家大爱，也是小伙子在过去近20年求学时代，最常做的代表早餐之一，而且是百吃不厌呢~·~