豆贡花生酥，也是潮汕地区最具特色的民间传统小吃之一。其工艺独特讲究，将碾碎的花生和熬制好的白糖饴糖糅和，用木槌反复捶打，多层卷成筒形，烤干切块制作而成。其口感酥松爽脆，香甜双收