#玩转双节# 河南午餐之热菜 汽锅排骨，除了排骨和芫荽好像就没有别的东西，大大的肉块，吃一块当在家吃三块。最新鲜的，算是毛肚方便面，然后才知道，原来方便面还有这样吃法。随着午餐的进程，方便面渐渐吸饱汤汁，从最初的有嚼劲变到柔软多汁。南瓜裹上一层面糊炸成酥脆，一口下去两种口感，外壳酥脆咸香，内里绵软香甜。最后上来一黄瓜汤，大大盆中漂浮着薄薄的黄瓜，这是粗犷中精细么？据说，河南的汤都是要打芡的，所以，没有从小看惯的清汤。