#中秋#苏式五仁月饼 苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，更是受到江南地区汉族人民的喜爱，苏式月饼起源于江苏扬州，最初叫做“酥式月饼”，后来演变为“苏式月饼”。苏式月饼的花色品种分烤、烙或甜、咸两类。皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式月饼的精华。在稻香村和其它老字号的共同努力下，苏式月饼得到了全面发展，而苏式月饼制作技艺也被列入到“中国非物质文化遗产保护名录”。