潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有海鲜、禽类、蛇、蛙、蟹、鳝鱼、生鱼等等。据说砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，目前遍及整个珠江三角地区。多数为潮汕人开的店，这些年在外面吃过不少的砂锅粥，但始终觉得味道不如潮汕当地做的好吃，建议美天的朋友们有机会去汕头当地品尝......