所谓“民以食为天”，吃对吾人的生存，关系重大。我们要吃得健康，不能吃出病来，最重要的是营养要均衡，三餐定时定量，不能暴饮暴食。现代人生活忙碌，对于三餐饮食，有的人花太多时间在宴席应酬上，有的则是 狼吞虎咽争取时间，两者对于身体的健康都是很大的损耗。慢慢地吃，什么滋味都能吃出来。细嚼慢咽能帮助肠胃的消化，有益健康，不能不重视。 简单的人生可以养成温和的性格，忍耐的力量，工作的勤劳，尤其少了许多的杀业。所以，多淡少盐，少晕多素，合乎养生之道。