#精美摆盘# 摆盘Tips： 1、选择餐具要符合食物特性 2、餐盘大，易塑造菜品样式 3、食材纹理和材质一般遵循软对硬、粗糙对顺滑、干燥对粘稠等 4、食物摆放要整齐，不可超出盘子边线 5、附加内容不要过多 6、主体食物突出，忌喧宾夺主 7、注意饮食卫生 其实摆盘的技巧还有很多很多，要不断吸取新鲜事物、自我更新、掌握经验、记录不足，这样才能创造独特的摆盘风格，提升专业水平。