#做鸭的N种方法#黑胡椒酱烤鸭 食材；鸭腿一只，土豆一个，黑胡椒酱，辣椒面，盐。 做法； 1.用黑胡椒酱，辣椒面，盐腌制鸭腿过夜或2-3小时。 2.土豆切片。 3.用锡纸做一个小烤盘，把土豆片铺在下面鸭腿放在土豆上面。 4.烤箱180度，中途多次取出翻面，用烤出的油刷在鸭腿上，大约烤50分钟成熟。