#做鸭的N种方法#老公买了一只麻鸭给我这个北方人练手。 剁了半只鸭先试做了啤酒鸭，结果炖完不好咬，干脆又上高压锅压了10分钟。我想说做鸭容易，选鸭不容易，想做好鸭子必须得选好鸭子。 早上发话题求教，大家说炖汤比较好，下午再试试