#做鸭的N种方法#1.鸭舌放入开水中氽烫，捞出沥干。 2.锅中倒入材料中的水，放入所有准备好的调料（酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒）和鸭舌一起煮开。 3.开锅后改用小火焖煮15分钟左右，到鸭舌熟烂时熄火。