#鸭的N种方法#冰糖鸭腿 鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，是餐桌上不可或缺的美味佳肴...（菜谱已传） 冰糖鸭的做法： 1）将鸭腿焯水洗净，沥干水分 2）用适量的油煎制一下 3）加入葱，姜，生抽，冰糖和水，大火烧开，小火焖45分钟左右 4）翻面，加入盐，胡椒粉，五香粉，继续小火焖30分钟左右 5）用筷子可以轻松戳进即可 6）大火收汁，加入鸡精调味，浓浓的汤汁，很香...