#做鸭的N种方法#备料：鸭腿二片，姜，葱，香菇酱适量 做法：将鸭腿下锅焯洗好再入冷水冰镇一下，冰镇好控水用葱姜香菇酱酱油腌制一晚上，再拿出来控汁入烤盘230度烤35分钟，烤制期间记得翻个面刷个油哦。当然了烤制的时间及温度要注意，要结合实际自家烤箱的性能来调整时间及温度。