#做鸭的N种方法#说实话我不大喜欢吃鸭肉，鸭肉一般来说较鸡肉紧实，很容易做成干柴的口感，而且它还容易有一种腥膻味，做的不好很是让人望而却步；吃鸭肉第一口就能吃出来到底做的如何，凡是第一口入口有腥膻味的，我绝不会伸第二筷。印象中做出来最喜欢的鸭肉出自奶奶之手，是炖的，没有腥膻味，是自然的鲜味，没放酱油，可能颜色上不是特别诱人但味道却是我喜欢的，下次回故乡看望奶奶时，如果还记得，一定向老人家讨教~~~（图片来自网络）