#做鸭的N种方法#鸭子为餐桌上的上乘美味佳肴！也人们进补的优良食品！鸭肉的营养价值和鸡肉相仿，但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃，补肾，除痨病，消水肿，止咳化痰等作用。 鸭肉，可焖《黄酒焖鸭》《啤酒鸭》《可乐鸭》可烧《腐竹烧鸭》可煲汤《山药老鸭汤》《笋干鸭子汤》《老鸭蒸山药》《神仙鸭》可烤《柠檬鸭》等等N多做法！