#菜茶#家乡的味道 这个是地道的家乡汕尾特色小吃，每年的正月十三，家家户户都必做的，叫“开丁茶”寓意是添财丁，如有哪家生到儿子的话，来年的正月十三这一天必须在祠堂挂超大灯笼吃菜茶。菜茶里面的主料是各种绿色蔬菜和粉丝，各类海鲜炒制而成。配上炒熟的爆米和花生米，再煲上一锅纯骨头汤泡在一起就可以食用了。