早上开始就大雨不停，这雨下得还真是无语了，周末的计划全都被打乱。😐 既然出不了门，就呆在家里捣鼓吃的吧，这次的面包烘烤向老方小雨学习了一种新的方法，面团和好后经过长时间的冷藏饧发再加酵母发酵，也可以说是100%的中种冷藏发酵法，烤好的面包确实比较柔软，是一种既省时间又好吃的方法，谢谢大虾的分享