深夜食堂是温暖而丰富的，有街头大排档、撸串、烧烤摊，也有家里餐桌和炖锅里暖暖的汤羹，开始充满能量的新一天。 黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。 生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，增强消化能力，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 红枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效，被誉为“百果之王”。 花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，有补血、促进凝血的作用，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。