樱花开放的季节，用樱花做的各种美食最应景啦。今天这款樱花草莓慕斯就是一款应景的甜品。就是我做得时候有点着急了，第一层透明慕斯还没有晾凉，就把樱花放进去了，樱花受热稍微有些褪色了。后来补了几个小的，只是没有合适的小模具，用了带花形的模具，花形有点影响鲜花的展现。嗨，都不够完美！下次再做一定要注意这些事项啦。