爸妈做的水煮鱼，香，辣，嫩，滑。我每次都能大吃特吃，而且不吃撑坚决不停筷子。不仅仅是我，就连亲戚邻居也都说爸妈做的水煮鱼好吃。食材是白鲢鱼，他们竟然吃出了鲈鱼的口感~~o(∩_∩)o~~ 今天这道【水煮带鱼】类似于水煮鱼，不同之处就在于带鱼得提前煎黄，再水煮。带鱼这么做肉质细嫩，酸辣开胃，老少皆宜，可家居也可宴客哦。汤汁可多烧点，用来做浇头非常好，拌饭拌面都超美味。当然啦，如果你不喜欢太多的汁，可以用适量水淀粉收汁。