春食花，夏食叶，秋食果，冬食根。。。 食花，已有2000多年的历史 古代的文人墨客以花馔显示其风流儒雅 王公贵族以花馔显示其富贵荣华 坊间流传“花开则赏之，花落则食之，勿使有丝毫损废” 可窥识古人爱花之切，即使枯萎也不愿离弃 花馔即四时花卉做成的菜肴和点心 如今，制作花馔并不难，难得是花一份心思 。。。