这道蒜香鸡排做法简单，做出来的鸡肉鲜嫩多汁，把洗干净的鸡胸脯肉从中间切开，要厚薄一致哦，诀窍是从厚的那一头斜着切。提前一晚腌制鸡排；依次放入2大勺生抽、1小勺糖、1小勺椒盐、蒜末、1勺油、铺满鸡排的淀粉。给鸡排按摩，放入冰箱冷藏一晚上，为保证口味，至少腌2小时哦。锅热后放油， 油热后放入腌制好的鸡排，腌鸡排的汁记得也一起放入。如果没有不粘锅，则要不断翻动鸡排以免粘锅；两面煎至金黄即可。 今日早餐：蒜香鸡排，馕，橙子，玉米沙拉，酸奶！ 早安朋友们！