今日早餐：韭菜鸡蛋炒粉+椰汁+哈密瓜，韭菜炒本地米粉是老赣州的特色，在南昌生活了几年的同学说最怀念赣州本地米粉的味道，新鲜米粉买回来，用开水烫一下，沥干水，红椒丝、韭菜头炒至断生，鸡蛋液滑散下油锅煎香，喜欢嫩一点的鸡蛋，蛋液凝固立刻铲起，米粉翻炒几下加入调味品，再混合之前的配料一起翻炒几下即可。快手简单美味！早安😊