#2017吃货年#夜餐~豆渣饼：剩豆渣没扔，做了豆渣饼又 豆渣饼，传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉葱花花椒粉做成的饼状食品。