今天按照一枝梨花压海棠的方子做了墨西哥卷饼，方子减半我一共做了六张。此种做法与我平时用一半烫面加一半面粉或全烫面做出的饼，口感不同。此方子加酵母，又不完全发酵。与洋快餐的饼口感极相似。制作方法分享给大家。 早餐：炒土豆丝+炒胡萝卜丝+香酥鸡柳+墨西哥卷饼