就算我再不想承认，这次蛋黄酥也是失败了！配料所有都用了双份，皮里面的水竟然忘了双份了……太干后来还加了点水。等都混合在一起才想起来面皮太干是因为水量……想从做，又没那么多猪油了，再说费了斤一个小时，扔了又舍不得……最后狠心包了……烤出来全裂，这些都是次要的，貌似根本没起层……味道还没尝，不期待了……看来做事还得谨慎。