自制阿胶糕：材料有纯阿胶、核桃仁、红枣、枸杞、桂圆干、葡萄干、黑芝麻。砂锅里放阿胶块，用黄酒泡化后大火煮开，转小火直至稍粘稠，依次倒入辅材。搅拌均匀后倒入刷油的烤盘，铺匀用手按压平整后入冰箱冷藏保存2-3小时，切成小块，密封保存。