白薯的功效 白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质，所以能保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化和高血压的发生。其次它包含的维生素A和维。 感谢老同学友情提供的无公害白薯，老同学妈妈在老家自己种的白薯，我属于吃货所以得到了馈赠。今日早餐芝士香葱焗白薯！早安朋友们！