#吃喝玩乐—玩转十一小长假#～生活小妙招 菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好的被人体吸收，对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆的作用，还可以降脂减肥。 但菜籽油烧菜会有一股异味，怎样去除菜籽油中的异味呢？ 可把菜籽油烧热，加入适量的生姜，蒜，葱，丁香，陈皮同炸片刻，油即可变香，没有异味。