#吃喝玩乐——玩转十一小长假#今天中午上一道看似有些重口的菜肴，猪舌是姥姥亲手做的。我见她用了盐和花椒腌渍了许久，再拿出来擦掉多余的盐，悬挂晾干。吃时要拿出浸泡一会，让盐分稀释一下，以免进口时太过偏咸。姥姥处理得非常干净，吃进嘴巴只有淡淡的花椒香味，没有猪肉脏器的怪味（下次我偷学下下😄😄）。喜欢吃蘸水的可以用皮肉冻的蘸水也不错，记得少盐分就可以了。