今天做了美味茄子塔，一层肉一层茄子的覆盖起来，蒸熟了非常好吃。 茄子营养丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和钙铁磷等多种营养成分，能降低高血压，高血脂，防治胃癌，抗衰老，还能清热活血，消肿止痛，还能保护心血管，抗坏血酸，降低胆固醇，对人体好处多多，吃法也很多，荤素皆宜，正适合秋季养生，美美的享用吧。