一段时间没包饺子吃，小朋友要求了多次，昨天终于满足要求包饺子，还特意交代必须猪肉大葱的，做好后吃了一大盘，同时要求今天早上继续吃，为了满足要求早上继续吃饺子，顺便用电饭煲煮了个莲子银耳芸豆南瓜汤，饺子非常符合小朋友的胃口，汤品尝几口后就不喝。煎饺的做法：锅烧热后刷少许油，将饺子整齐摆放上去，待听到锅里发出吱吱的响声时，倒入大半碗水盖上锅盖中火煎至水分收干，打开锅盖，在周围倒入1个打散的鸡蛋液并撒上少许黑芝麻，小火煮至鸡蛋定型关火。