小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来。呈黄色或黄白色，因其颗粒小，故名小米。 小米的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪和维生素，有清热解渴，健脾和胃，补益虚损和安眠的作用。小米除食用之外，还可以酿酒，制饴糖。 我做的小米糕和ACANB500面包机一样经典黄，引入食欲...